Rahasia Roti Empuk dan Ukuran Konsisten: Kenali Fungsi Pembagi Adonan Roti

Bagi pengusaha bakery, keseragaman ukuran roti bukan hanya soal estetika, tapi juga kepercayaan konsumen. Pernah beli roti isi cokelat dua kali tapi isinya terasa beda? Bisa jadi karena ukuran adonan yang tidak seragam. Masalah klasik ini sering muncul saat produksi dilakukan secara manual tanpa bantuan mesin pembagi adonan yang akurat.

Mesin pembagi adonan atau dough divider sangat membantu dalam menghasilkan potongan adonan yang sama besar secara cepat dan efisien. Dalam satu proses, alat ini bisa membagi puluhan potong adonan dengan berat yang konsisten. Cocok untuk produksi roti manis, roti sobek, donat, hingga bakpao. Dengan alat ini, waktu produksi lebih singkat dan tenaga bisa difokuskan untuk proses fermentasi atau pemanggangan.

Selain hemat waktu, penggunaan alat pembagi adonan roti otomatis juga meminimalkan resiko kesalahan manual. Bayangkan jika kamu harus menimbang satu per satu 30 potong adonan setiap batch, tentu akan makan waktu dan rentan terjadi selisih. Mesin ini jadi investasi jangka panjang yang mendukung konsistensi dan kualitas produk.

Terlebih lagi, mesin pembagi adonan 30 potong cocok digunakan untuk UMKM maupun bakery skala menengah yang ingin naik kelas. Dengan desain yang compact dan mudah dibersihkan, alat ini menjadi pilihan cerdas bagi dapur produksi modern.

Jika kamu ingin produksi roti lebih efisien, cepat, dan seragam, saatnya beralih ke mesin profesional dari SATMESIN yang siap mendukung usaha bakery kamu naik level.