Pernah nggak, kamu beli popcorn atau camilan kering dalam jumlah banyak, eh pas mau dimakan besoknya sudah melempem? Ini masalah klasik yang sering dialami pemilik usaha camilan. Padahal tekstur renyah itulah yang bikin pelanggan ketagihan. Kalau sudah nggak kriuk, nilainya langsung turun di mata konsumen. Maka dari itu, cara pengemasan punya peran penting untuk mempertahankan kualitas.
Popcorn, kacang panggang, hingga keripik pisang punya satu kesamaan: mereka cepat menyerap kelembapan dari udara sekitar. Kalau cuma disimpan dalam plastik biasa tanpa perlindungan maksimal, angin luar masuk dan tekstur camilan pun rusak. Untuk itu, banyak produsen skala UMKM sudah mulai pakai pengemas kedap udara untuk camilan kering, agar rasa dan kerenyahannya tetap terjaga hingga produk dibuka.
Dengan sistem vakum, udara dalam kemasan disedot hingga hampir habis. Hasilnya? Popcorn bisa tahan lebih lama, tidak gampang berjamur, dan tetap terasa enak seperti baru matang. Tidak hanya untuk popcorn, teknik ini juga cocok untuk menyimpan produk kering seperti biji kopi dan kacang oven dalam kemasan vakum, apalagi untuk distribusi ke luar kota atau disimpan dalam waktu cukup lama.
Kalau kamu serius ingin menjaga kualitas camilan buat dijual atau dikonsumsi sendiri, sudah waktunya kamu upgrade cara kemasan. Solusinya bisa kamu temukan sekarang di SATMESIN.