Menjaga tampilan produk tetap segar di area pendingin supermarket bukan cuma soal suhu, tapi juga soal penataan. Banyak pelanggan yang tanpa sadar memilih produk dari etalase pendingin hanya karena tampilannya yang menggoda dan tersusun rapi. Di sinilah pentingnya pengetahuan dalam menata etalase pendingin, terutama untuk produk seperti daging olahan, susu, yoghurt, hingga buah potong.
Salah satu prinsip utama dalam menata etalase pendingin adalah memisahkan produk berdasarkan jenisnya. Produk dairy sebaiknya dikelompokkan dengan sesamanya, begitupun frozen food atau makanan siap saji. Selain memudahkan pelanggan, cara ini juga membuat pendinginan lebih efisien karena tiap jenis produk memiliki kebutuhan suhu berbeda. Dengan menggunakan rak pendingin display efisien, kamu bisa mengatur suhu merata di seluruh ruang pajang.
Penempatan produk juga penting untuk daya tarik visual. Produk yang paling laku bisa diletakkan di area sejajar mata agar cepat menarik perhatian. Sementara itu, stok produk lama sebaiknya diletakkan di depan untuk mendorong perputaran. Hindari menumpuk produk secara sembarangan karena selain terlihat kurang menarik, sirkulasi udara dingin juga bisa terhambat.
Gunakan etalase pendingin hemat energi yang memiliki fitur kontrol suhu otomatis dan rak bertingkat agar memudahkan pengelolaan produk. Dengan begitu, usaha retail kamu terlihat lebih profesional dan tentunya meningkatkan pengalaman belanja pelanggan.
Kalau kamu sedang mencari pendingin yang efisien, hemat listrik, dan cocok untuk display produk retail, langsung saja cek pilihan terbaik di SATMESIN.