Irisan Daging Tipis Sempurna untuk Menu Shabu dan Yakiniku di Rumah

Menikmati shabu-shabu atau yakiniku di rumah kini jadi tren yang makin digemari, apalagi dengan bahan segar dan saus buatan sendiri. Tapi, satu tantangan yang sering muncul adalah soal irisan daging. Supaya empuk saat disantap dan cepat matang, daging harus diiris sangat tipis dengan ketebalan merata. Nah, teknik ini butuh alat bantu, karena kalau cuma pakai pisau biasa, hasilnya sering tidak konsisten dan malah merusak tekstur daging.

Bagi kamu yang sering bikin menu hotpot atau grill di rumah, memahami cara mengiris daging tipis bisa jadi game-changer. Daging sapi bagian has luar atau shortplate adalah pilihan ideal karena mengandung cukup lemak agar tetap juicy. Tapi kalau salah iris, bagian lemaknya bisa terlepas dan justru bikin daging jadi keras saat dimasak. Alat seperti mesin pemotong daging serbaguna untuk irisan tipis merata sangat membantu mendapatkan hasil potongan yang sesuai standar restoran Jepang.

Kelebihannya, kamu bisa mengatur ketebalan irisan sesuai selera. Selain itu, hasil potongannya juga cocok untuk menu lain seperti beef roll, sukiyaki, hingga sandwich daging. Dengan memakai alat pengiris daging semi otomatis praktis untuk dapur rumahan, kegiatan menyiapkan bahan makanan jadi lebih efisien tanpa mengorbankan kualitas sajian.

Kalau kamu sedang cari solusi biar masak menu Jepang di rumah makin gampang, langsung saja cek produk berkualitas dari SATMESIN yang bisa bikin hasil irisan daging setipis di restoran!