Hard Ice Cream Machine BY-7430

SATMESIN Menjual Mesin untuk memproduksi ice cream dan gelato yang tersedia dengan kapasitas kecil untuk kebutuhan rumah tangga, dan kebutuhan kapasitas besar untuk industrial.untuk menghindari icing pada ice cream disarankan untuk dimasukan ke blast freezer dulu sebelum dimasukan ke dalam freezer biasa.

Hard Ice Cream Machine BY-7430 adalah mesin pembuat es krim keras (hard ice cream machine) yang dirancang untuk menghasilkan tekstur es krim yang padat, halus, dan konsisten untuk kebutuhan bisnis F&B. Mesin ini cocok untuk gelato shop, cafe, hotel, restoran, hingga usaha dessert yang ingin menyajikan hard ice cream premium dengan kualitas stabil di setiap batch. Dengan proses pembekuan dan pengadukan yang terkontrol, es krim lebih mudah mencapai tekstur lembut tanpa kristal es berlebihan, sehingga rasa dan mouthfeel terasa lebih “naik kelas”.

Keunggulan mesin pembuat es krim keras (hard ice cream machine) adalah membantu produksi lebih rapi dan terukur. Anda bisa mengolah base susu, cokelat, vanila, buah, hingga varian sorbet sesuai resep, lalu menghasilkan produk yang siap dipindahkan ke pan display atau disimpan di freezer untuk service. Bagi usaha yang mengejar konsistensi, mesin ini membantu menjaga standar rasa dan tekstur agar tidak berubah-ubah ketika staf berganti atau saat volume produksi meningkat.

Agar hasil maksimal, pastikan base sudah dingin sebelum proses, jaga kebersihan tabung dan pengaduk setelah pemakaian, serta lakukan produksi sesuai kapasitas agar pendinginan tetap optimal. BY-7430 cocok untuk usaha yang ingin scale-up produksi hard ice cream dengan tampilan dan kualitas yang lebih profesional.

FITUR:
– Casing bahan stainless steel
– Digital control
– 1 tuas untuk membuka dan menutup tanki
– Kapasitas produksi berdasarkan suhu adonan sekitar 4°C

SPESIFIKASI :
DIMENSI (cm) P X L X T : 52 x 71 x 118 cm
KAPASITAS SILINDER : 8 Liter
KAPASITAS PRODUKSI : 24 Liter/Jam
TEMPERATURE : -6 derajat selcius
WATT : 3.200 W
REFRIGERANT : R404a
BERAT : 120 Kg

Rukan Golf Lake Residence Blok Venice B37
Cengkareng – Jakarta Barat
WA/TLP : 0882-1428-1838
E-Catalog satmesin.com/katalog