Panci air oval / Oval water pan for YH-736-WP

Untuk menyajikan makanan hangat dalam jumlah besar pada acara pesta, dll.

Panci Air Oval (Oval Water Pan) for YH-736 WP adalah aksesori dapur profesional yang dirancang untuk digunakan bersama peralatan pengolahan makanan spesifik seperti smoker, oven, steam table, atau buffet warmer yang membutuhkan wadah penampung air berbentuk oval. Panci ini berfungsi menjaga kelembapan, distribusi panas, dan kestabilan suhu saat proses memasak atau penyajian, sehingga hasil akhir makanan tetap berkualitas optimal.

Desain oval memberikan distribusi air yang merata sehingga uap yang dihasilkan dapat menjaga kelembutan makanan serta mencegah permukaan menjadi kering, terutama saat memasak daging, poultry, atau hidangan panggang lainnya. Panci air ini sangat berguna pada proses steam cooking, roasting, smoking, dan buffet keeping di mana kestabilan kelembapan penting untuk kualitas rasa dan tekstur hidangan.

Material yang digunakan kuat, tahan korosi, dan mudah dibersihkan sehingga sesuai untuk digunakan dalam operasional dapur yang padat dan intensif. Wadah ini juga mudah dilepas dan dipasang kembali saat dibutuhkan, sehingga memudahkan staf dalam perawatan dan pembersihan harian. Permukaan yang halus mengurangi risiko menempelnya kotoran sekaligus mempercepat sanitasi.

Panci Air Oval for YH-736 WP menjadi solusi praktis bagi pelaku usaha restoran, hotel, katering, bakeries, dan usaha F&B lainnya yang ingin meningkatkan kualitas proses masak dan penyajian. Wadah ini membantu menjaga kelembapan makanan lebih lama, meningkatkan pengalaman rasa, serta mendukung operasional dapur yang efisien setiap hari.

Oval water pan for YH-736-WP
Dimensi (PxLxT) (cm): 55 x 42 x 10