Kalau kamu pernah makan es serut yang teksturnya terlalu kasar sampai terasa seperti menggigit kerikil, kamu pasti tahu betapa pentingnya hasil serutan yang halus sempurna. Dalam bisnis minuman dingin seperti es serut, es kepal Milo, hingga dessert kekinian, tekstur es bisa jadi pembeda utama antara yang biasa dan yang viral. Salah satu rahasia yang sering […]
