Buat pelaku bisnis kuliner, terutama yang mengandalkan bahan daging berkualitas seperti wagyu, tenderloin, atau seafood segar, menyimpan bahan dengan cara yang tepat jadi kunci utama menjaga rasa dan tekstur. Salah satu solusi terbaik yang mulai banyak dipakai adalah freezer bersuhu rendah, yang bekerja jauh di bawah titik beku konvensional. Freezer bersuhu rendah ini sangat ideal […]
