Chest Freezer AB-600-R
1 × Rp5,920,000 
Mesin Cup Seal AMDK Otomatis Potong, Pengisi dan Segel Otomatis 2-4 Line BG32A
1 × Rp139,500,000 Subtotal: Rp145,420,000
Mengaduk adonan roti itu bukan cuma soal mencampur bahan jadi satu. Buat kamu yang serius di dunia bakery, teknik pengadukan punya pengaruh besar terhadap tekstur dan daya tahan roti. Salah aduk, bisa-bisa roti jadi keras atau malah bantat. Terutama saat bikin roti berkapasitas besar, teknik konvensional bisa bikin pegal dan hasilnya nggak konsisten. Makanya, banyak […]
Buat kamu yang berkecimpung di dunia roti, entah skala rumahan atau bakery profesional, pasti tahu betapa pentingnya hasil roti yang seragam. Bukan cuma dari rasa, tapi juga ukuran dan bentuk. Apalagi kalau kamu jualan, pembeli bisa kecewa kalau tiap roti beda-beda bentuknya. Nah, di sinilah pentingnya teknik membagi adonan dengan presisi. Membagi adonan roti secara […]