Dalam bisnis bakery skala besar, efisiensi bukan cuma soal kecepatan memanggang, tapi juga soal bagaimana mengatur dan memindahkan loyang secara praktis. Jika penataan loyang tidak sistematis, dapur akan terasa sempit dan kacau, apalagi saat pesanan sedang membludak. Nah, solusi sederhananya? Gunakan sistem troli penyimpanan yang tepat agar proses kerja tetap lancar dan higienis. Salah satu […]
