Kuliner Banten Yang Wajib Kamu Coba ?

Kalian wajib coba untuk kulineran di daerah banten yang memiliki makanan yang sangat enak dan lezat yang menjadi salah satu kuliner di wilayah banten. Kenapa? Sebab makanan khas banten mempunyai sejarah dan tradisi, ada makanan yang populer salah satu nya yaitu rabeg yang terdiri dari daging kambing yang terinpirasi dari timur tengah. Makanan yang paling di buru oleh pencinta kuliner karna memiliki rasa yang nikmat yang memiliki keunikan rasa dari rempah pilihan yang ada di sekitar menjadikan nya terasa istimewah dan kuliner sini juga bisa di jadikan oleh-oleh. Berikut ini beberapa makanan dari banten :

1. Angeun Lada

Makanan ini adalah makanan pertama yang memiliki arti sebagai sayuran kuah pedas,makanan ini di buat dari rempah alami dengan rasa yang kuat lalu di tambah dengan cabai rawit yang halus.jika anda sudah mencicipinya maka anda akan ketagihan dengan rasanya. Masyarakat banten memakai babat sapi atau tulang iga untuk isiannya lalu bahan di ukep dan di biarkan matang bersamaan dengan kuah agar rasa meresap sampai dalam. Nah karna itu menikmati sayur ini dengan cara isap-isap balungan iga dan juga babat sapi nya, sayuran ini sering di buat di acara tasyakuran adat banten karna itu masakan ini sering di masak bersama-sama ketika ada perayaan.

2. Pecak Bandeng

Menu ini umunya di buat oleh para petani yang sedang kesawah sebagai bekal makan siang, karna makanan ini dilihat dari rasa nya enak dan banyak di sukai masyarakat banten jadi makanan ini bisa di hidangkan untuk makan sehari-hari nya loh. Makanan pecak bandeng ini memiliki penampilan yang sederhana karna pembuatan dari dua bahan saja yaitu sambel pecak dan ikan bandeng. Pecak adalah nama sambel yang di buat begitu pedas dengan irisan jeruk nipis, unuk bandengnya bisa di goreng hingga kering yang sudah di bumbuin.

3. Rabeg

Nah untuk kuliner ini adalah menu arabnya orang banten makanan ini memang mengadaptasid dari arab yang memiliki rasa yang pedas namun penuh dengan rasa rempah khas Indonesia. Yang menggunakan bahan olahan dari daging kambing dan jeroan nya yang di masak dengan bumbu khususnya cabai dan jahe untuk mendapatkan sensasi pedasnya. Untuk kambing nya bisa di masak dengan waktu yang lama hingga aroma bau kambing nya sudah tidak terasa namun harus tetap memiliki tekstur yang empuk dan juga bumbu yang meresap kedalam. Makanan ini sangat tidak sulit di cari di daerah banten karna sudah banyak yang menjual di pinggiran jalan kota banten.

4. Sate Ikan Bandeng

Sate dari daging kambing,ayam,sapi sudah biasa ada nih makana khas banten yaitu sate memakai ikan bandeng yang harus wajib di coba jika berkunjung ke kota banten. Sate ini memiliki rasa yang jauh berbeda karna proses nya pembakaran nya sudah melewati proses yang panjang hingga ketika di santap rasa nya membuat kita ketagihan.makanan ini membuat menarik pengunjung untuk mencicipi dengan cara membuatnya pertama dengan memiliki ikan bandeng sesuai dengan usia yang bisa dan layak di makan lalu daging ikan di sisik dan di pukul sampai remuk lalu ikan di kasih bumbu rempah yang terkenal pedas manis lalu di bentuk dan di tusuk ke bamboo lalu bisa langsung di bakar.

5. Sambel Burog

Sambel burog yang memiliki nama unik layak nya kendaraan yang di gunakan oleh nabi Muhammad saat berisra’mi’raj. Sambel ini banyak di temukan ketika musim haji sebagai hidangan yang diberikan pada orang yang sambang ke rumah orang yang baru pulang haji. Makanan ini sangat terkenal di banten karna keunikan dari rasa di makanan ini dan tidak bisa di temukan di wilayah lain yang terdiri dari bahan kulit melinjo atau kulit tangkil yang di campur dengan bawang putih,bawang merah,kemiri dan daun salam.

Nah itu beberapa makanan khas Banten yang trend sampai saat ini dan masih di minati oleh seluruh orang. Bagi kamu para pengusaha yang juga ingin mencoba menjual atau membuka usaha seperti di atas kamu bisa menggunakan alat usaha yang di jual dari SATMESIN, untuk informasi pembelanjaan kamu bisa klik link ini.