Artikel
Mengetahui Salad Buah Makanan Sehat
Mar
Salad ini menjadikan makanan sehat yang bagus di konsumsi untuk tubuh, Meski merupakan kuliner barat, tapi bagi masyarakat Indonesia, kuliner yang satu ini sudah sangat familiar sekali. Biasanya salad dikonsumsi sebagai starter atau makanan pembuka atau sebagai santapan sehat bagi orang yang sedang berdiet atau yang sedang menerapkan pola hidup sehat. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah dan garing lalu memiliki cita rasa yang menyegarkan. Salad terbagi menjadi dua yaitu salad sayur dan salat buah. Nah kita akan membahas untuk salad buah yang membuat sehat badan:
Asal Usul Salad Buah
Meski salad sayur sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu, tapi anehnya salad buah ini baru ada pada tahun 1800-an. Salad sayur yang menggunakan saus dari dressing sebagai campuran untuk salad buah tidak berlaku untuk memakai saus dressing yang menjadi salah satu penyebab mengapa salad buah muncul belakangan dibanding salad sayur.
Keberadaan salad buah diduga baru muncul pada tahun 1800-an di sebuah Pulau Guam yang ada di kawasan Samudra Pasifik, tepatnya di antara Filipina dan Hawai. salad diketahui sudah dikenal oleh suku setempat yakni Chamorro Kuno yang sudah ada di wilayah tersebut sejak berabad-abad tahun yang lalu. Aslinya salad buah di Pulau Guam menggunakan buah-buahan tropis seperti pisang, pepaya, nanas, mangga, kelapa muda, dan lain sebagainya.
Untuk saus dressingnya, awalnya mereka menggunakan susu dan kelapa yang diolah sedemikian rupa sehingga teksturnya menjadi agak kental. Cita rasanya sudah pasti agak creamy. Sebenarnya saus dressing inilah yang menjadi inspirasi dari saus dressing mayonaise untuk salad buah.
Di tahun 1900-an, salad buah asal Pulau Guam tersebut mulai populer di Amerika. Berhubung bahan-bahan salad buah dengan buah-buahan tropis sangat susah didapat dan harganya cukup mahal, maka buah-buah tropis tersebut pun kebanyakan diganti dengan buah-buahan yang bisa dengan mudah didapat di Amerika seperti apel, jeruk, anggur, strawberry, dan lain sebagainya.
Untuk saus Penggunaan saus dressing-nya pun digantikan dengan sour cream sebelum nantinya akan digantikan lagi dengan mayonnaise atau yoghurt. Sebenarnya untuk pemilihan buah yang digunakan memang bisa berbeda-beda tergantung pada ketersediaan buah di negara tersebut.
Cara Membuat Salad Buah
Bahan ;
- Potongan buah-buahan seperti buah Naga, apel, melon, semangka dan anggur (pilihan buahnya bisa disesuaikan dengan selera).
- Keju parut secukupnya.
- Mayonnaise 150 gram.
- Susu Kental Manis 4 SDM.
- Yoghurt 200 ml.
Cara Buat ;
- Campur seluruh bahan yang sudah disiapkan seperti mayonaise, yoghurt dan susu kental manis yang nantinya akan dibuat saus untuk salad.
- Masukkan ke dalam wadah lalu campur hingga merata.
- Taburkan keju parut di atas salad.
- Simpan di dalam kulkas selama beberapa jam supaya lebih segar.
Bagi kamu para pengusaha yang juga ingin mencoba menjual atau membuka usaha kamu bisa menggunakan alat usaha yang di jual dari SATMESIN, untuk informasi pembelanjaan kamu bisa klik link ini.
