Ini Macam-Macam Gorengan Terlaris

Gorengan adalah satu diantara banyak kudapan yang mudah ditemui di mana-mana. Dari warung-warung pinggir kali, kantin-kantin perguruan tinggi, hingga rumah makan elit politisi, acapkali dihiasi oleh menu makanan berminyak. Gorengan bahkan menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang masyarakat. Menurut sejarahnya, makanan berminyak atau gorengan ini telah masuk ke Nusantara sejak abad-19 yang aslinya adalah teknik memasak dengan menggoreng ini dibawa oleh orang-orang Tionghoa. Gorengan biasa nya di taruh di etalase untuk lebih hangat dan lebih bersih.

1. Cireng

Gorengan enak di Indonesia yang pertama adalah Cireng. Jajanan khas Sunda ini namanya merupakan singkatan dari Aci Digoreng atau kanji digoreng. Cireng memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa gurih yang membuat jajanan ini menjadi favorit banyak orang. Sekarang, cireng seolah bertransformasi menjadi jajanan kekinian dengan diberi tambahan varian seperti berbagai isian, misalnya keju dan diberi bumbu rujak sebagai cocolannya.

2. Pisang Goreng

Pisang goreng biasanya dibuat dengan buah pisang yang dibaluri dengan tepung terigu. Namun saat ini semakin banyak pisang goreng yang naik level, yaitu digoreng dengan tepung roti dan diberi berbagai macam topping diatasnya. Pisang goreng ini juga disajikan dengan tampilan yang lebih fancy dan dijual dengan harga yang lebih mahal.

3. Pisang Molen

Masih menggunakan bahan dasar pisang, gorengan enak di Indonesia ini dikenal dengan nama Pisang Molen. Berbeda dengan pisang goreng yang hanya dibaluri dengan tepung terigu, pisang molen ini mebalut pisan dengan gulungan lembar-lembar adonan pastry kemudian digoreng dalam minyak panas. Lapisan kulit pastry dari pisang molen ini memiliki tekstur yang tipis namun sangat garing dan renyah sehingga sangat nikmat jika dinikmati selagi hangat dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat.

4. Tahu Isi

tahu isi merupakan tahu yang diberi berbagai isian, seperti wortel, tauge dan kubis. Ada juga tahu isi yang menggunakan isian bihun. Proses pembuatannya pun terbilang tidak terlalu rumit. Tahu diberi bumbu kemudian digoreng, setelah itu isian dari tahu tersebut dikeluarkan hingga kosong, barulah diberi isian sayur atau bihun. Tahu yang telah diisi kemudian dibaluri dengan tepung terigu yang juga diberi bumbu, setelah itu digoreng dalam minyak panas. terbilang cukup mengenyangkan karena terdapat isian yang sangat banyak. Gorengan ini pun terbilang sangat cocok dinikmati saat pagi hari atau bersantai di sore hari bersama segelas kopi.

5. Tahu Pong

Tahu Pong justru kosong pada bagian dalamnya. Meskipun begitu, Tahu Pong ini menjadi salah satu gorengan enak di Indonesia yang banyak sekali penikmatnya.Tahu Pong ini bolong pada tengahnya, namun tetap terasa renyah pada bagian luarnya. Biasanya tahu pong ini dinikmati bersama sambal kecap atau petis yang gurih. Tahu pong memang cenderung memiliki ukuran yang lebih kecil daripada tahu isi, justru itulah yang membuat tahu pong ini menjadi camilan yang tepat saat bersantai.

6. Bakwan Jagung

Bakwan Jagung atau yang dibeberapa daerah disebut sebagai Dadar Jagung atau Perkedel Jagung juga menjadi salah satu gorengan enak di Indonesia yang paling favorit. Bakwan Jagung ini bisa dinikmati sebagai camilan atau bisa juga dijadikan sebagai lauk. memiliki tekstur butiran karena jagung tidak perlu dihaluskan sehingga buliran jagungnya masih tetap terasa setelah digoreng. Gorengan ini dibuat dari jagung, tepung terigu dan telur yang kemudian digoreng. Namun, beberapa variasi bakwan jagung ini diberi tambahan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Bakwan Jagung ini memiliki cita rasa pedas, manis dan gurih yang sangat nikmat di mulut.

7. Bakwan Sayur

Bakwan Sayur ini memiliki nama yang berbeda-beda dari setiap daerahnya. Misalnya seperti di Jawa Barat, gorengan ini dikenal dengan nama bala-bala, di daerah Pati Jawa Tengah disebut pia-pia, lalu di kota Malang disebut weci dan di kota Surabaya dan Sidoarjo gorengan ini disebut dengan ote-ote. Bakwan sayur ini terbuat dari sayuran yang diolah dengan tepung terigu, kemudian digoreng dalam minyak panas. Ada juga beberapa yang menambahkan udang utuh dalam adonan bakwan ini sehingga menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Bakwan sayur ini bisa menjadi lauk bersama nasi atau bisa juga menjadi camilan saat santai.

8. Singkong Goreng

Singkong goreng memang menjadi salah satu camilan saat bersantai yang sempurna karena rasanya yang gurih dan mampu membuat ketagihan. Sekarang, singkong goreng disajikan dengan berbagai varian. Misalnya dengan diberi tambahan topping keju atau madu. Belakangan ini juga muncul singkong goreng dengan tambahan berbagai bumbu, seperti balado, barbeque dan masih banyak lagi lainnya. Singkong goreng ini menjadi sajian yang pas untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau the pada sore hari.

9. Tempe Mendoan

Tempe Mendoan ini merupakan salah satu sajian khas Jawa Tengah yang namanya sudah sangat populer di berbagai daerah di Indonesia. Berbahan dasar tempe, gorengan ini juga punya rasa yang mampu membuat siapapun ketagihan. Tempe dicelupkan dalam adonan tepung yang telah diberi berbagai bumbu, kemudian digoreng setengah matang atau sampai lembek. Tempe mendoan ini punya cita rasa gurih yang sangat lezat bila dinikmati dengan sambal kecap atau dengan cabai saja.

Bagi kamu para pengusaha yang juga ingin mencoba menjual atau membuka usaha kamu bisa menggunakan alat usaha yang di jual dari SATMESIN, untuk informasi pembelanjaan kamu bisa klik link ini.