Dalam dunia bisnis F&B, apalagi sektor frozen food, banyak yang masih berpikir kualitas rasa saja cukup untuk memenangkan hati pelanggan. Padahal, kenyataannya visual display punya pengaruh besar terhadap keputusan beli. Sama seperti kita menilai buku dari sampulnya, konsumen juga “menilai” makanan beku dari tampilannya di freezer.
Kalau kamu ingin produk frozen food-mu lebih cepat laris, penting banget memperhatikan bagaimana cara menampilkan produk di etalase!
1. Freezer Bukan Cuma Pendingin, Tapi Wajah Bisnismu
Pilih freezer yang bukan hanya kuat pendinginnya, tapi juga keren tampilannya. Salah satu pilihan smart adalah menggunakan sub zero freezer untuk makanan beku yang punya desain elegan dan membuat area display jadi lebih profesional. Konsumen bakal merasa produk kamu lebih terpercaya saat pertama kali melihatnya.
2. Atur Tata Letak dengan Teknik “Golden Zone”
Golden zone adalah area yang sejajar dengan mata pelanggan. Produk-produk andalan kamu harus ditempatkan di posisi ini supaya lebih cepat menarik perhatian. Dengan menggunakan freezer showcase kaca jernih untuk frozen food, kamu bisa membuat semua produk di golden zone tampil lebih “menggoda.”
3. Maksimalkan Pencahayaan
Cahaya dalam freezer itu penting! Freezer dengan lampu LED yang pas akan membuat warna kemasan produk lebih hidup. Ini secara psikologis membuat produk tampak lebih segar, bersih, dan mengundang selera.
4. Rajin-Rajin Update Display
Jangan biarkan etalase terlihat itu-itu saja. Rutin mengganti susunan atau memajang produk baru bisa menciptakan kesan fresh dan menarik minat pelanggan untuk terus mampir melihat-lihat.
5. Bersihkan Freezer Secara Teratur
Freezer kotor atau penuh bunga es bisa membuat konsumen langsung ilfeel. Pastikan freezer selalu bersih, kaca bening tanpa embun, dan semua stok terlihat jelas. Karena dalam bisnis, kepercayaan konsumen bisa dibangun dari hal-hal kecil seperti ini.
Dalam bisnis frozen food, first impression itu mahal. Jangan biarkan tampilan produkmu kalah bersaing hanya karena area display yang kurang menarik. Dengan memilih freezer yang tepat dan merawatnya dengan baik, kamu sudah selangkah lebih dekat untuk memenangkan hati (dan kantong) pelanggan!