Mesin Mixer Roti adalah suatu keharusan yang dipenuhi. Karena fleksibilitas mereka dan juga kebutuhan untuk membuat sebagian besar roti. Planetary Mixer dan Spiral Mixer adalah mixer yang paling umum dari jenis jenis mixer.
Mungkin beberapa dari kita penasaran dan tidak mengetahui perbedaan dari kedua jenis mixer tersebut, untuk sesama fungsi mixer dari kedua jenis mixer ini tidak lah ada perbedaan, yaitu sama sama di gunakan untuk mengaduk adonan. Namun untuk efisiensi penggunaan kedua Mixer tersebut di rancang khusus untuk beberapa hal.
1. Planetary Mixer
Cara kerja Mixer ini adalah berfungsi mengitari bowl dan bowl tidak berputar, yaitu seperti teori perputaran planet. Desain umum dari mixer ini adalah mangkuk tetap yang lengket dengan dasar mesin, mangkuk tersebut dapat dilepas, di arahkan / goyang keatas atau kebawah untuk pencampuran adonan. Mixer jenis ini bisa kita gunakan di atas meja ataupun langsung diatas lantai. Di beberapa toko roti atau kue anda akan menemukan setidaknya satu planetary mixer. Alasan mereka menggunakan mixer ini adalah fungsinya yang berbeda yaitu memiliki head mixer dengan 3 fungsi pengadukan :
Spiral : Mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental
Beater : Mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega
Whip : Mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar
2. Spiral Mixer
Fungsi dari Spiral Mixer adalah mengaduk adonan kental berkapasitas besar dan menghasilkan adonan merata dan lembut. Untuk membuat adonan yang lembut cara kerja mixer ini adalah mangkuk atau bowl mixer juga berputar bersamaan dengan hook. Spiral mixer dibuat juga memiliki frekuensi kecepatan yang bermacam macam. Ketika digunakan kecepatan rendah digunakan untuk mencampur adonan, sedangkan ketika di gunakan kecepatan besar ini berfungsi untuk mengembangkan struktur adonan. Mangkuk dari mixer ini mudah di lepas, sehingga memudahkan kita untuk membuat adonan campuran sekala besar.
Jenis mixer ini tidak memiliki fungsi pengadukan yang lain, yaitu hanya hook berbentuk spiral. Namun mixer jenis ini mampu mengatasi semua jenis adonan dengan baik. Dalam penerepannya mixer ini lebih sering digunakan di pabrik pabrik roti atau produsen kue. Dan tentunya kita bisa memilih mixer mana yang lebih cocok untuk kebutuhan kita.
Mesin Mixer Roti / Pengaduk Adonan dari SATMESIN.COM dibeli pasti untung, bagus, dan terjamin. Kami menyediakan mesin dan after sales terbaik guna menunjang segala kegiatan usaha Anda dalam Mesin Mixer Roti / Pengaduk Adonan.
Kami SATMESIN.COM agen jual mesin mixer roti
BERGARANSI RESMI 500 HARI GARANSI SERVIS DAN 360 HARI GARANSI SPAREPARTS
Mesin Roti, Planetary Mixer, Spiral Mixer, Oven Gas, Bread Slicer, mesin kue, harga mixer roti, mixer roti, mesin adonan roti, mesin pembuat kue, harga mesin adonan roti, mesin mixer, mesin mixer roti, mixer kue, mesin adonan, harga mesin mixer roti, mixer adonan roti, alat mixer roti, mesin adonan kue, jenis mixer, mixer untuk adonan roti, mesin mixer adonan, jual mixer kue murah, mesin mixer kue, mixer pembuat roti, mixer kue murah, mixer planetary murah, harga mixer roti 1 kg, harga mixer untuk roti, mesin pembuat adonan, mixer untuk membuat roti, Dough Sheeter, Dough Divider, Bread Proofer
