Electric Proofer FJ-15GC

SATMESIN menjual Electric Proofer yang merupakan unit untuk proses pengembangan adonan (fermentasi) untuk pembuatan roti, bolu, cake, cocok untuk perusahaan bakery dll. Kabinet dengan body stainless steel dilengkapi dengan thermostat (pengatur suhu), humidistat untuk mengatur tingkat kelembapan. Seri FJ-15GC sudah dilengkapi swtich timer yang dapat memtusukan arus listrik jika waktu mencapai.

Electric Proofer FJ-15GC adalah peralatan proofer elektrik profesional yang dirancang untuk kebutuhan bakery, café, restoran, hotel, dan usaha roti skala menengah hingga besar. Proofer ini membantu proses fermentasi adonan roti, pastry, dan produk bakery lainnya menjadi lebih konsisten dengan pengaturan suhu dan kelembapan yang optimal, sehingga setiap batch adonan dapat mencapai volume dan tekstur yang ideal sebelum dipanggang.

Perangkat ini dilengkapi kontrol suhu yang akurat serta sistem pengatur kelembapan yang stabil, membantu menciptakan lingkungan fermentasi sempurna bagi adonan. Hasil fermentasi yang konsisten berarti tekstur roti yang lebih empuk, pori-pori adonan yang lebih rapi, dan cita rasa yang lebih maksimal di setiap produk bakery yang dihasilkan. Electric Proofer FJ-15GC dirancang untuk memaksimalkan proses produksi tanpa bergantung pada metode manual yang kurang presisi.

Desainnya kompak namun kokoh cocok untuk ditempatkan di area dapur atau lini produksi tanpa memakan terlalu banyak ruang. Kabin yang mudah dibuka serta rak yang tertata memudahkan pemuatan dan pengeluaran tray adonan, sehingga operasional staf menjadi lebih cepat dan efisien. Material yang mudah dibersihkan mendukung standar kebersihan tinggi yang diperlukan di area produksi makanan, sekaligus menjadikan perawatan alat lebih sederhana.

Electric Proofer FJ-15GC adalah solusi tepat bagi pelaku usaha kuliner yang ingin meningkatkan kapasitas produksi adonan, menjaga kualitas fermentasi, dan mempercepat alur kerja di bakery atau dapur professional setiap hari.

Note : ” Harga dan Spesifikasi produk dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya “

FITUR :
* Thermostat
* Humidistat
* Circuit breaker timer
* Indicator light
* Power & timer switch
* With alumunium pan
* Castor
* Stainless steel body

SPESIFIKASI ELECTRIC PROOFER TIPE (FJ-15GC) :
* Dimensi : 48 x 70 x 194 cm
* Capacity : 15 tray
* Voltage : 220V/1P/50Hz
* Listrik : 2000 + 600 watt
* Temperatur : 32 ~ 85 C
* Berat : 42 Kg

Rukan Golf Lake Residence Blok Venice B37
Cengkareng – Jakarta Barat
WA/TLP : 0895339027727
SATMESINCOM
E-Catalog satmesin.com/katalog