Pernah nggak sih, udah semangat mau bikin roti homemade, eh hasilnya bantat atau keras kayak batu? Jangan buru-buru menyalahkan resep! Bisa jadi kesalahannya ada di proses pengadukan adonan. Terutama buat kamu yang serius mengembangkan bisnis bakery, teknik mengaduk adonan itu penting banget untuk menentukan kualitas akhir roti. Yuk, kita kupas bareng-bareng kesalahan umum saat mengaduk […]
