Di bisnis F&B, rasa minuman sangat bergantung pada kualitas air. Espresso yang pahitnya seimbang, teh yang jernih aromanya, hingga es batu yang bening, semuanya dimulai dari air yang stabil komposisinya. Bila air baku keras, berbau, atau fluktuatif TDS-nya, mesin kopi cepat berkerak, rasa minuman naik turun, dan pelanggan merasakannya di tegukan pertama. Karena itu, banyak […]
