Menjual daging beku dalam jumlah besar, baik itu untuk restoran, katering, atau hotel, tentu tidak bisa asal-asalan. Salah satu tantangan terbesar dalam usaha ini adalah menjaga kualitas daging agar tetap segar dan tidak cepat rusak. Kunci utamanya terletak pada penyimpanan suhu rendah yang stabil dan kapasitas yang memadai. Dalam dunia HOREKA, kebutuhan penyimpanan dingin sangat […]
