Kalau kamu punya kafe premium, restoran western, atau lounge kecil yang mulai menjual minuman berkelas, ada satu detail yang sering menentukan kesan pelanggan: suhu saji. Minuman yang harusnya segar bisa terasa flat kalau terlalu hangat, dan aroma yang harusnya keluar justru “mengunci” kalau terlalu dingin. Banyak outlet awalnya menyimpan botol di chiller umum bareng soft […]
