Dalam dunia kuliner profesional, menjaga kesegaran bahan makanan adalah kunci konsistensi rasa. Apalagi untuk restoran, kafe, atau katering yang menyimpan banyak stok daging sapi, ayam, ikan, dan bahan basah lainnya. Salah satu solusi terbaik untuk menjaga bahan tetap segar tanpa membekukannya adalah menggunakan chiller bawah meja yang efisien dan praktis. Chiller undercounter sangat cocok untuk […]
Tag Archives: chiller untuk restoran
Dalam dunia usaha F&B, menjaga kualitas dan kesegaran bahan makanan bukan hanya soal rasa, tapi juga kredibilitas brand. Banyak pelaku bisnis kuliner meremehkan hal kecil seperti penempatan bahan, suhu penyimpanan, hingga pemilihan peralatan pendingin. Padahal, semua itu berperan besar dalam konsistensi rasa dan kualitas produk yang sampai ke tangan pelanggan. Bayangkan jika sebuah restoran seafood […]