Kalau kamu mengelola katering, hotel, restoran besar, atau dapur industri, tantangan utama memang sina porsi nasi dalam skala besar sambil tetap menjaga kualitasnya. Banyak yang sering kelimpungan saat stok habis, nasi menjadi kurang pulen, atau malah gosong karena antrian panaskan ulang. Tenang, kini ada inovasi yang dirancang untuk menuntaskan masalah itu: rice steaming cart dengan rak […]
Tag Archives: dapur industri F&B
Jika kamu mengelola dapur skala besar seperti katering, hotel, restoran, atau dapur umum untuk industri, urusan menanak nasi bukan lagi sekadar pekerjaan biasa. Menyajikan nasi dalam jumlah banyak, tapi tetap pulen, matang merata, dan hangat adalah tantangan tersendiri. Salah satu alat yang jadi solusi praktis dan efisien adalah rice steaming cart atau troli pengukus nasi. […]