Di dunia dessert kekinian, gelato dan es krim premium sudah bukan barang langka. Banyak cafe, gelateria kecil, sampai resto keluarga mulai menambah varian gelato untuk menarik pelanggan yang suka nongkrong manis. Tapi ada satu hal yang sering dilupakan: secantik apa pun rasa dan topping, kalau display-nya asal, warna cepat pucat, dan tekstur gampang meleleh, pelanggan […]
