No products in the cart.
Dalam operasional restoran, katering, maupun dapur hotel, kecepatan dan konsistensi sering ditentukan oleh satu alat utama. Gas tilting pan, yang juga dikenal sebagai bratt pan atau tilting skillet, dirancang untuk menangani berbagai teknik memasak dalam satu wadah. Mulai dari menumis base bumbu, menyear daging, merebus sup, mengukus, hingga mereduksi saus dalam jumlah besar, semuanya dilakukan […]