Bagi pelaku usaha fried food seperti kentang goreng, ayam krispi, atau tempura, tekstur renyah dan tampilan kering jadi dua hal wajib. Tapi tahukah kamu, salah satu kunci hasil gorengan yang sempurna bukan cuma pada minyak atau adonan, melainkan juga pada alat yang digunakan saat proses penggorengan? Salah satu alat yang sering dilupakan tapi punya dampak […]
