Pernah mengalami saat restoran atau kantin mulai ramai, tiba-tiba stok nasi yang kamu siapkan cepat habis meskipun kamu merasa sudah menyiapkan cukup banyak? Banyak pelaku usaha sering mengira bahwa mereka cuma kurang menambah stok, padahal akar masalahnya sering berada pada cara memasak dan menjaga konsistensi nasi dalam jumlah besar. Ketika nasi tidak matang merata atau […]
