Jualan jus segar itu kelihatannya simpel: buah masuk, jus keluar, selesai. Tapi begitu kamu buka outlet yang ramai, baru terasa tantangannya. Blender memang cepat, tapi hasilnya sering terlalu kental, banyak ampas, dan harus disaring lagi. Waktu habis, gelas menumpuk, dan rasa jus jadi tidak konsisten karena tiap orang punya gaya blending yang berbeda. Di titik […]
