Dunia kuliner terus bergerak cepat. Bukan hanya soal tren makanan, tapi juga alat masak yang digunakan di dapur. Salah satu pergeseran besar yang kini mulai dilirik banyak pelaku usaha F&B adalah beralih dari kompor gas ke kompor wok induksi. Kenapa? Sederhana saja: efisiensi, kebersihan, dan kecepatan masak. Kompor wok atau kwali range berbasis induksi menawarkan […]
