Dalam dunia usaha kuliner, dapur adalah pusat dari seluruh aktivitas produksi. Rasa makanan memang penting, tetapi tanpa dapur yang tertata dan higienis, kualitas akan sulit dijaga. Banyak pelaku F&B masih mengandalkan meja kayu atau meja rakitan karena terlihat cukup untuk awal usaha. Namun, saat volume kerja meningkat, keterbatasan meja jenis ini mulai terasa. Meja yang […]
