Ketika program Makan Bergizi Gratis atau MBG terus berkembang di Indonesia, kebutuhan akan dapur produksi yang efisien dan terstandar semakin meningkat. Ribuan SPPG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi kini menjadi ujung tombak dalam memastikan distribusi makanan bergizi berjalan lancar setiap hari. Namun, di balik operasional besar ini, ada satu faktor penting yang sering luput dari […]
