Chat WA 1
Chat WA 2

Tag Archives: mesin espresso

Espresso Stabil Saat Rush Hour: Setting Grind, Steam, dan Alur Kerja Rapi untuk Mesin 2 Group

Kenapa 2 Group Jadi Tulang Punggung Jam SibukKetika antrean memanjang, kestabilan ritme bar menentukan pengalaman pelanggan. Mesin 2 group memungkinkan dua portafilter berjalan paralel, sehingga barista bisa mengeksekusi double shot sambil men-steam susu di sisi lain. Agar ritme ini konsisten, kuncinya adalah workflow satu arah, resep yang terstandar, dan pemeliharaan cepat di sela batch. Banyak […]