Kalau kamu menjalankan usaha kuliner berbasis olahan daging, seperti bakso, sosis, atau burger, menggiling daging sendiri adalah salah satu langkah penting untuk jaga kualitas rasa. Tapi tentu saja, proses ini bukan perkara mudah kalau masih pakai alat manual atau grinder rumahan yang cepat panas dan sulit konsisten hasilnya. Salah satu tantangan utama saat menggiling daging […]
