Dalam operasional usaha kuliner seperti restoran, cafe, atau catering, salah satu bagian kerja yang paling menyita waktu adalah pencucian piring dan peralatan makan. Di luar jam sibuk, piring bekas bisa menumpuk lebih cepat daripada staf bisa mencucinya, dan saat jam ramai datang, antrian piring yang belum bersih bisa menghambat alur kerja dapur dan layanan pelanggan. […]
