Di dapur profesional seperti restoran, café, atau dapur catering, kecepatan penyajian makanan menjadi salah satu faktor yang sangat penting. Pelanggan tentu mengharapkan makanan dapat disajikan dengan cepat tanpa mengurangi kualitas rasa maupun teksturnya. Karena itu banyak dapur komersial menggunakan microwave oven khusus yang dirancang untuk penggunaan intensif. Microwave komersial berbeda dengan microwave rumah tangga biasa. […]
