Pernah mengalami hasil roti yang keras atau bantat meskipun sudah mengikuti resep dengan teliti? Salah satu penyebab utamanya bisa jadi terletak pada proses mengaduk adonan. Terutama jika kamu mengelola usaha bakery atau produksi roti dalam jumlah banyak, maka teknik dan alat pengadukan punya peran krusial dalam menciptakan hasil adonan yang maksimal. Adonan yang ideal harus […]