Tag Archives: penyimpanan beku dapur

Kalau kamu menjalankan restoran, katering, atau bakery yang stoknya banyak, kamu pasti pernah mengalami momen menyebalkan ini: bahan beku ada, tapi tidak ketemu. Ayam fillet nyelip di bawah, pastry beku tertindih, dan yang paling bikin panas, kamu baru sadar ada bahan lama yang lupa dipakai sampai akhirnya kualitasnya turun. Masalahnya sering bukan pada “kurang freezer”, […]