No products in the cart.
Di kafe, bakery, atau dapur cloud kitchen, ada satu momen yang sering bikin service melambat: reheat. Bukan reheat asal panas, tapi reheat yang tetap menjaga tekstur. Croissant yang harus tetap flaky, rice bowl yang harus hangat merata, saus yang harus cair tanpa pecah, dan makanan siap saji yang harus keluar cepat saat pelanggan menunggu. Kalau […]