Menawarkan salad segar di usaha F&B seperti restoran, hotel, atau kafe memang jadi nilai tambah tersendiri. Tapi yang sering jadi tantangan adalah menjaga tampilan salad tetap segar dan menarik dari pagi hingga malam. Daun yang layu, buah yang mulai berubah warna, atau saus yang menggumpal bisa menurunkan selera makan pelanggan. Maka dari itu, penataan dan […]
