No products in the cart.
Sambal terasi mungkin adalah sambal paling jujur di Nusantara. Aromanya kuat, bahkan sering dianggap mengganggu, tetapi justru dari bau itulah lahir rasa yang dalam dan sulit tergantikan. Terasi, hasil fermentasi udang atau ikan kecil, menjadi jiwa sambal ini dan menjadikannya salah satu sambal paling berpengaruh di dapur Indonesia. Terasi bukan bahan yang langsung dipakai. Ia […]