No products in the cart.
Masalah klasik di back of houseDi restoran, bakery, atau cloud kitchen, bottleneck sering muncul bukan di kompor, melainkan di logistik mikro: memindahkan karung tepung, krat minuman, atau GN pan berisi bahan dari receiving ke chiller dan dari storage ke line. Begitu kru harus angkat manual, ritme melambat, bahu cepat lelah, dan risiko jatuh meningkat. Di […]