Mau Ke Banjarmasin!? Yuk Cobain Makanan Ini

Jika kalian pergi berlibur atau  berkunjung  karena sodara atau pekerjaan ke Banjarmasin jangan lupa untuk mencicipkan makanan Banjarmasin. Apalagi kuliner khas daerah Banjarmasin ini bukan karena bisa mengenyangkan perut tapi juga berkaitan dengan budaya yang di miliki nya ,Banjarmasin selain ada kawasan pesisir pantainya ada juga banyak kulineran di daerah bajarmasin. Yuk mari kita simak untuk makanan dari Banjarmasin yang wajib kalian rasakan dai cicipkan yang tidak perlu di ragukan lagi dari rasa nya ;

Beberapa rekomendasi kuliner khas Banjarmasin ;

1. Soto banjar

Nah ini makanan wajib yang kalian coba di Banjarmasin, mau menemukan soto banjar ini sangat mudah karena makanan ini memang asli dari Banjarmasin. Ada soto di kota-kota lain yang tidak kalah populer yaitu soto lamongan,atau soto Madura untuk soto banjar memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dari si bumbu nya.

Kalian juga bisa membuat sendiri untuk soto ini langsung di rumah anda dengan cara melihat resep soto banjar atau mau mencicipi soto langsung di kota asal nya kalian bahkan bisa memakan dicampur  pakai lontong atau ketupat untuk lebih lezat lagi bisa kalian juga bisa tambahkan sambal atau perasan jeruk nipis sesuai selera.

2. Es jagung

Ada makanan dari Banjarmasin ada juga minuman yang enak banget loh di kota Banjarmasin yang bisa menghilangkan dahaga dan menyegarkan kembali tubuh setelah aktifitas. Es jagung adalah minuman salah satu sangat popular di kota Banjarmasin yang wajib kalian coba. Yang di olah dari jagung rebus yang lunak,manis,dan renyah lalu di campur dengan gula,es batu dan susu kental manis sesuai selera,mudah bukan untuk membuat es jagung ini.

3. Sate Tulang

Makanan satu ini berbeda dengan sate biasanya yang memakai dengan daging atau bagian lainnya yang membuat di makan empuk. Sate ini dari Banjarmasin menggunakan seperti kulit,lemak yang masih menempel pada tulang dan leher. Semua bahan tersebut kemudian digiling sehingga tercampur jadi satu menjadi adonan yang memiliki tekstur kasar dan besar. Lalu semua bahan di jadi kan sate, untuk membuat bumbunya terdiri dari bumbu sate ayam dari sambal kacang atau sambal kecap yang memiliki cita rasa yang popular.

4. Ketupat kandangan Banjarmasin

Ada loh makanan dari khas Banjarmasin yang sama dengan opor yaitu makanan ketupat kandangan , makanan ini juga terkenal di Kalimantan tengah loh yang memiliki sajian dengan ketupat dan lauk nya telur atau daging ikan yang berjenis merupakan haruan dan untuk bumbunya terdiri dari garam,asam jawa,kunyit,dan air jeruk nipis yang berfungsi untuk melumuri ikan yang sudah di bersihkan

Lalu ikan yang sudah di lumuri dengan bumbu yang lezat itu didiamkan agar bumbu meresap lalu di panggang di atas bara api. Nah untuk kuah nya sendiri memakai bumbu santan,bawang putih, bawang merah,kemiri,jahe,ketumbar,merica,terasi,jinten,bumbu penyedap. Bumbu untuk kuah ini di haluskan lalu di tumis sampai matang lalu santan di tuang lalu di aduk sampai mendidih setelah itu ikan di masuk kan dan taburkan dengan bawang goreng  untuk lebih wangi dan nikmat.

Nah itu beberapa makanan yang trend di banjarmasin sampai saat ini dan masih di minati oleh seluruh orang. Bagi kamu para pengusaha yang juga ingin mencoba menjual atau membuka usaha seperti di atas kamu bisa menggunakan alat usaha yang di jual dari SATMESIN, untuk informasi pembelanjaan kamu bisa klik link ini.