Daerah Wonosobo banyak yang melihat keindahan dari alam nya yang berada di dataran tinggi yang memiliki makanan khas cita rasa yang unik. Banyak para wisata yang mampir ke wonosobo karna kuliner nya,kabupaten wonosobo merupakan wilayah teluas 98.468 hektar di provinsi jawa tengah. Kabupaten wonosobo ini salah satu kawasan basis pertahanan pasukan pendukung pangeran diponegoro. Yuk simak makanan tradisional wonosobo dengan penjelasan nya ;

Daftar makanan khas wonosobo yang terkenal

1. Cenil

Makanan satu ini bisa di mudah kan di temukan banyak tempat contoh di pasar. Hanya cenil di wonosobo yang memiliki ciri khas tersendiri. Memiliki tekstur lebih kenyal dan biasa nya di sajikan bersama cemilan seperti grontol dan lupis. Cenil banyak variasi ada yang bulat,panjang,maupun kotak dengan warna cerah.

Cara membuat cenil ini sangat mudah cukup rebus tepung tapioca bersama daun pandan hingga mengental,setelah itu campurkan lagi dengan tepung sisanya dan bentuk sambil memberi pewarna makanan,setelah di bentuk sesuai keinginan rebus sampai matang,terakhir taburkan parutan kelapa atau gula cair. Yang dijual dengan harga 5.000 saja .

2. Buah Carica

Nah ini buah yang sangat favorit di kabupaten wonosobo yang banyak di sebut papaya gunung atau papaya dieng sebab hanya bisa tumbuh di dataran tinggi. Buah ini sebenar nya berasal dari amerika selatan dan memiliki bentuk hampir menyerupai papaya namun ukuran buah ini lebih kecil dan ada banyak kandungan vitamin

Dalam satu buah ini terdiri dari beberapa vitamin yaitu vitamin A,C,kalsium, serta minyak atsiri yang berkhasiat yang berguna melancarkan pencernaan,menyehatkan mata,hingga awet muda. Buah ini bisa di nikmati langsung karna buah yang harum,buah ini di olah minuman atau manisan . untuk mendapatkan buah ini banyak yang jual di toko oleh-oleh wonosobo loh.

3. Mie ongklok

Mie satu ini wajib di coba jika berkunjung di wonosobo yang di beri nama mie ongklok yang berasal dari alat yang di gunakan untuk merebus. mie ongklok ini memiliki tekstur kuah yang kental yang terbuat dari campuran tepung kanji dan beberapa rempah. Agar lebih nikmat mie ini  disiram dengan kuah kacang sedap. Nah memakan mie ini ada pendamping nya loh yaitu sate sapi,tempe kemul, dan juga kerupuk.

4. Sagon

Satu lagi nih cemilan dari wonosobo yang terkenal yaitu sagon kue yang memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang di proses dengan cara di bakar. Sangat mudah menemukan makanan ini di tempat nusantara. Sagon dari wonosobo yakni berbentuk bulat beda dari sagon yang lain,selain itu sagon memiliki warna putih dengan bekas arang di seluruh permukaan meski terdapat gosong rasa manis,gurih nya ini tetap terasa.

Makanan ini sangat cocok untuk menu di waktu bersantai dan sembari menikmati kopi hangat.untuk memudahkan menemukan sagon jika berkunjung di wonosobo bisa ke kawasan pasar induk wonosobo disana banyak yang berjualan dengan harga murah yaitu 5.000 untuk bisa membawa sagon berukuran besar.

Nah itu beberapa makanan tradisional di wonosobo sampai saat ini dan masih di minati oleh seluruh orang. Bagi kamu para pengusaha yang juga ingin mencoba menjual atau membuka usaha seperti di atas kamu bisa menggunakan alat usaha yang di jual dari SATMESIN, untuk informasi pembelanjaan kamu bisa klik link ini.