Buat kamu yang sering mengolah adonan roti atau kue dalam jumlah sedang, pasti tahu betapa pentingnya mixer yang bisa diandalkan. Tapi, bukan sembarang mixer ya! Karena kalau salah pilih, adonan bisa overmix, tekstur jadi keras, bahkan mesin cepat rusak. Nah, di sinilah pentingnya menggunakan mixer planetary dengan kapasitas yang pas dan tenaga yang stabil. Mixer […]
Tag Archives: alat dapur usaha kue
Siapa bilang usaha kue rumahan nggak bisa bersaing dengan toko roti besar? Faktanya, banyak bisnis kue skala rumahan yang justru punya pelanggan loyal karena rasa yang konsisten dan pelayanan yang personal. Tapi saat order mulai ramai, tantangan sebenarnya muncul: bagaimana tetap menjaga kualitas kue, walaupun produksi meningkat? Nah, di sinilah pentingnya efisiensi dapur. Salah satu […]