Siapa bilang usaha kue rumahan nggak bisa bersaing dengan toko roti besar? Faktanya, banyak bisnis kue skala rumahan yang justru punya pelanggan loyal karena rasa yang konsisten dan pelayanan yang personal. Tapi saat order mulai ramai, tantangan sebenarnya muncul: bagaimana tetap menjaga kualitas kue, walaupun produksi meningkat? Nah, di sinilah pentingnya efisiensi dapur. Salah satu […]
