Bicara soal bisnis kuliner berbasis daging, kebanyakan orang langsung membayangkan steak, sate, atau bakso. Tapi tahu nggak kalau bagian-bagian yang sering dianggap limbah seperti tulang ternyata justru bisa jadi peluang bisnis tersendiri? Di balik limbah dapur, ada potensi cuan yang besar kalau tahu cara mengelolanya dengan benar. Di dunia F&B yang makin kompetitif, banyak pelaku […]
Tag Archives: bisnis F&B kreatif
Pernah lihat dessert station yang langsung jadi rebutan di pesta atau acara gathering? Kalau kamu pikir semua itu cuma soal kue dan buah potong, siap-siap mindblown. Sekarang ini, banyak pemilik usaha kuliner dan event organizer mulai berinovasi dengan menyelipkan elemen kejutan manis di tengah-tengah dekorasi bukan cuma enak, tapi juga instagramable. Salah satu ide unik […]