Dalam operasional usaha kuliner seperti minimarket, restoran besar, freezer shop, cafe, usaha frozen food, sampai katering skala menengah, penyimpanan bahan beku jadi elemen yang sangat penting. Sayangnya masih banyak pelaku usaha yang memakai freezer kecil atau kulkas rumah tangga untuk menyimpan stok bahan beku yang jumlahnya banyak. Saat volume produksi dan permintaan meningkat, bahan beku […]
