Di bisnis F&B yang mengandalkan menu sehat, salad bar adalah panggung utama. Warna hijau yang renyah, buah segar yang mengilap, hingga protein topping yang tersusun rapi akan memengaruhi keputusan pelanggan dalam hitungan detik. Tantangannya, sayur dan buah mudah layu saat terkena suhu ruang terlalu lama. Di sinilah etalase salad berbahan stainless membantu menjaga kualitas sekaligus […]
