No products in the cart.
Di balik restoran yang selalu siap menyajikan steak, ayam goreng renyah, dimsum, sampai dessert beku, ada satu area yang jarang terlihat kamera tetapi sangat menentukan ritme kerja dapur yaitu ruang penyimpanan beku. Kalau stok daging, seafood, dan produk frozen tidak tertata, dapur bisa panik di jam sibuk hanya karena ayam habis, es batu tidak cukup, […]