Menjaga kualitas bahan baku adalah kunci untuk mempertahankan cita rasa dan loyalitas pelanggan. Salah satu tantangan terbesar adalah bagaimana menyimpan frozen food agar tetap fresh, terutama jika kamu menjalankan bisnis F&B seperti restoran, kafe, atau bahkan usaha makanan beku rumahan. Kesalahan kecil dalam penyimpanan bisa berujung pada kerugian besar, lho. Bayangkan kamu sudah berinvestasi pada […]
