Chat WA 1
Chat WA 2

Tag Archives: fryer komersial

Deep Fryer Listrik Oil Water Separation: Gorengan Tetap Renyah, Minyak Lebih Awet

Di usaha kuliner yang banyak main di gorengan, masalah yang sering muncul itu lagi lagi soal minyak. Baru dipakai beberapa jam sudah hitam, banyak remahan tepung, dan hasil gorengan mulai kusam. Akhirnya kamu harus ganti minyak lebih sering dan biaya operasional naik. Padahal pesanan terus datang. Untuk mengatasi itu, kamu perlu sistem penggorengan yang bisa […]

Long Potato 30 cm Tetap Renyah Sampai Ujung: Teknik Potong, Rendam Pati, dan Setting Penggorengan untuk Booth Ramai

Kenapa Long Potato Selalu LarisJajanan kentang panjang 25 hingga 30 cm punya tiga daya tarik sekaligus. Visualnya mencolok sehingga mudah difoto, teksturnya renyah di luar namun empuk di dalam, dan bisa dikreasikan dengan puluhan rasa. Bagi pelaku F&B, kelebihannya ada pada kecepatan servis serta repeat order. Kuncinya terletak pada keseragaman ukuran potong dan alur kerja […]